Editura CUANTIC a lansat cartea Retete pentru Postul si Sarbatoarea Pastelui

Editura CUANTIC in colaborare cu redactia Lumea Credintei a lansat cartea Retete pentru Postul si Sarbatoarea Pastelui.

Pe parcursul a 80 de pagini, intr-un format accesibil si in conditii grafice de calitate, cititorii gasesc zeci de retete delicioase, potrivite atat pentru perioada Postului Pastelui (27 februarie – 15 aprilie la ortodocsi, respectiv 22 februarie – 8 aprilie la catolici) cat si pentru masa festiva de Paste (care in acest an este in 16 aprilie – la ortodocsi si in 9 aprilie la catolici). La finalul cartii sunt prezentate descrierile si proprietatile terapeutice ale mai multor legume si fructe.

„Postul Sfintelor Pasti este cel mai lung (la cele sase saptamani de la Lasatul Secului de branza pana la Florii, se adauga postirea din Saptamana Mare, dar si saptamana de post partial dintre Lasatul Secului de carne si Lasatul Secului de branza) si mai aspru (cu mai putine dezlegari), drept care i se si spune Postul Mare. In limbajul traditional, se mai numeste si Postul Patruzecimii sau Paresimile. El inchipuie postul de 40 de zile al Mantuitorului2 (Matei 4, 2; Marcu 1, 13; Luca 4, 2) si este randuit de Biserica in vederea pregatirii binecredinciosilor crestini pentru intampinarea cat mai treaza si mai cuviincioasa a celei mai importante sarbatori crestine de peste an (cum se socoteste in Rasarit, caci in Apus pare sa prevaleze Nasterea Domnului).”, Razvan Codrescu.

CUPRINS (SELECTII) UN GAND DIN PARTEA AUTOAREI Painea si familia SALATE SI GUSTARI Cartofi noi cu rozmarin Baba ghanoush (salata de vinete) Pasta buna la toate… SUPE CIORBE Supa crema de cartofi cu ciuperci Supa de legume cu grau Supa de macris Supa cu verdeturi de primavara

FEL PRINCIPAL Mancarica… Peste pentru praznicul Bunei Vestiri Peste pentru masa de Florii Peste pentru masa de Florii Pilaf de urzici

MASA DE PASTE Salata cu miel Drob de miel Oua umplute pentru Paste Bors de miel (pentru un bors de cca 3 litri) Pulpa de miel umpluta

Pasca

Cuiburi de viespi

DULCIURI

Biscuiti dulci iuti

Desert cu… energie

Mucenici moldovenesti de post

Desert pentru praznicul Bunei Vestiri

Desert pentru masa de Florii

Salata (altfel) de fructe

FRUCTE, LEGUME, SEMINTE SI IERBURI DIN BUCATARIA ORIENTALA

Lamaia, Lintea, Maslinele, Menta, Nautul, Patrunjelul, Rodia, Sumacul, Susanul

Editura CUANTIC a mai lansat in aceeasi formula de colaborare cu redactia Lumea Credintei si CARTEA PASTELUI.

Cartea este disponibila pe site-ul editurii Cuantic, in reteaua Inmedio, Librarium, pe emag.ro, librex.ro, libris.ro, librarie.net, Libraria Mihai Eminescu Bucuresti, Tabac X-Press, reteaua Centrului de librarii Bucuresti precum si in magazinele bisericesti din intreaga tara. Pret vanzare: 17.99 lei.